Qui ne rêve pas d’une cuisine avec îlot central ? Seul problème, cela suppose d’avoir suffisamment de place pour pouvoir en installer un ! L’îlot central peut prendre plusieurs formes en fonctions de vos souhaits et besoins. La création d’un îlot central peut répondre à la volonté d’avoir un espace de préparation pour cuisiner et préparer vos plats. Imaginez-vous en train de cuisiner sur votre îlot central ! Dans votre dos : un linéaire avec d’un côté votre espace lavage comprenant évier et lave-vaisselle et à l’autre extrémité, une plaque de cuisson avec hotte aspirante et éventuellement colonne four micro-ondes. Ce type de conception est très largement utilisé dans la rénovation lorsque les écoulements ne sont pas déplaçables. En effet, modifier des écoulements et des arrivées d’eau peut être très onéreux et dans certains cas, non réalisable.